Abnehmen

Weniger Kohlenhydrate, mehr Eiweiß, …

… so sollte eine moderne, ausgewogene Mischkost aussehen. Wer abnehmen will, muss dabei auch auf eine niedrige Energiedichte seiner Ernährung und ausreichend Bewegung achten. Doch wie viele Kalorien verbraucht man mit welchem Sport?

Die Empfehlung „Ernährung 2008“, die von Professor Volker Pudel, dem langjährigen Präsident der DGE, von Low-Carb Befürworter Dr. Nicolai Worm und dem Internist Dr. Hardy Walle, Vorstand der Bodymed AG, veröffentlicht wurde, soll die seit Jahrzehnten propagierte, kohlenhydratbetonte, eiweiß- und fettarme Kost ablösen.

Eiweiß macht satt

Ausgehend vom aktuellen Ernährungsbericht bedeutet dies konkret, dass die Kohlenhydratzufuhr reduziert und im Gegenzug die Eiweißzufuhr erhöht werden sollte.

Kirsten Schuster

Den vollständigen Artikel finden Sie auch in Die PTA IN DER APOTHEKE 10/08 auf Seite 45.

Kirsten Schuster

Stichworte: Abnehmen, Eiweiß, Ernährung, Kohlenhydrate, Mischkost