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NEM-Liste 2008

Die NEM-Liste 2008 enthält alle Informationen zu mehr als 3500 Produkten, deren Zusammensetzung, Einsatzgebiet, Verzehrsempfehlung, Deckungsgrad des Tagesbedarfs, Eignung für besondere Personengruppen oder potenzielle Allergene.

Außerdem sind die häufigsten ergänzenden Diäten und diätetischen Lebensmittel, insbesondere für Diabetiker und Sportler, aufgeführt. Das Nachschlagewerk enthält einen Anhang mit den Adressen der für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Behörden. 05/08/PP

NEM-Liste 2008
NOWEDA und DAV 2008
916 Seiten, 68 Euro
ISBN 978-3-8047-2418-1

Stichworte: Buch, Buchtipp, Bücher, NEM, NEM-Liste, Sachbücher

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