-
Gesunde Augen – ein Leben lang
Die Anatomie des Sehorgans und seiner Bauteile wie Hornhaut, Augenkammer, Pupille, Linse und Glaskörper beschreibt das Buch. Zur Versorgung und zum Schutz dienen unter anderem Tränendrüsen, Blutgefäße und sensible Nerven. Mit dem Alter nehmen degenerative Erkrankungen zu. Die Ernährungswissenschaftler verweisen auf die Bedeutung vom „Augenvitamin” A über die Omega-3-Fettsäure DHA bis hin zum Pflanzenstoff Lutein und dem Spurenelement Zink.
Prof. Dr. Michael Hamm, Dirk Neuberger
Gesunde Augen – ein Leben lang
Goldmann 2012
160 Seiten, 7,99 Euro
ISBN 978-3-442-17276-4
Gesunde Augen - ein Leben lang: Mit Antioxidanzien, Omega-3 und Mikronährstoffen gegen - Makuladegeneration - Trockene Augen - Grauen Star - Nachtblindheit
-
Was tun, wenn der Darm streikt?
Die Arbeit des Darms und der vielen Tausend Bakterienarten, die ihn besiedeln, ist eine wichtige Voraussetzung für die Gesundheit. Bei Störungen dieses Mikrokosmos können Probiotika helfen, die in hoher Anzahl lebende Keimstämme wie Milchsäurebakterien enthalten. Die Autorin erklärt ausführlich die Ursachen von Beschwerden wie Verstopfung, Intoleranzen und Allergien und gibt Tipps für eine hochwertige ballaststoffreiche Ernährung.
Anita Frauwallner
Was tun, wenn der Darm streikt?
Kneipp Verlag 2011
112 Seiten, 17,99 Euro
ISBN 978-3-7088-0536-8
Was tun, wenn der Darm streikt?: Hilfe bei Verstopfung, Blähungen, Übergewicht. Probiotika sinnvoll einsetzen
-
Die Dukan Diät
Das „Schlankheitsgeheimnis der Franzosen” basiert auf einem 4-Phasen-System. Mit einer reinen Proteindiät beginnt die Angriffsphase. In der Aufbauphase ist zusätzlich Gemüse erlaubt. Sie wird beibehalten, bis das Wunschgewicht erreicht ist. Dem Jojo-Effekt entkommt man durch die Stabilisierungsphase, in der Lebensmittel wie Brot, Käse und Obst hinzukommen. Daran schließt sich die Erhaltensphase mit einer maßvollen Ernährung sowie mit einem reinen Proteintag pro Woche an.
Dr. Pierre Dukan
Die Dukan Diät
Gräfe und Unzer 2011
256 Seiten, 19,90 Euro
ISBN 978-3-8338-2371-8
Die Dukan Diät: Das Schlankheitsgeheimnis der Franzosen (Einzeltitel)
